Vlees ontdooien in de koelkast is een van de veiligste methoden om vlees te ontdooien. Het vraagt misschien wat planning, maar het levert niet alleen vlees op van betere kwaliteit, het voorkomt ook voedselveiligheidsrisico’s. Hoe lang duurt dit proces precies en waar moet je rekening mee houden? Lees verder en ontdek hoe lang het duurt…