Speciaal voor Keukenloods.nl maakte OhMyFoodness.nl een aantal heerlijke recepten. Ben je nog op zoek naar een lekker toetje voor na de barbecue dit weekend? Met deze aardbeiencheesecake milkshake van Oh My Foodness weet je zeker dat je goed zit bij je gasten!
Benodigdheden voor 1 milkshake.
- 125 gr mascarpone
- 50 ml slagroom
- 150 ml volle melk
- 2 scoops vanille-ijs
- 4 verse aardbeien
- 2 el aardbeiensiroop + extra
- ½ Jodenkoek
Bereiding:
- Doe de slagroom en mascarpone samen bij elkaar in een kom en klop dit op tot een romig mengsel.
- Doe de melk, het vanille-ijs, de verse aardbeien en de aardbeiensiroop bij elkaar in de blender en mix het geheel tot een klontvrije shake.
- Schenk de aardbeienmilkshake in een glas en top hem af met de mascarponeroom.
- Verkruimel de Jodenkoek over de mascarponeroom en maak af met wat extra aardbeiensiroop.
Loopt het water jou ook al in de mond? Laat dat stukje kip dan maar op de barbecue liggen en houd een plekje vrij voor dit heerlijke toetje.
