OhMyFoodness.nl #1 Breakfast bagel

on

Speciaal voor Keukenloods.nl maakte OhMyFoodness.nl een aantal heerlijke recepten. Ben jij opzoek naar een geschikt ontbijtje na een flinke stapavond of heb je gewoon trek in een uitgebreid ontbijt? Dan moet je deze Breakfast Bagel eens proberen!  Dan leg jij in ieder geval een goede bodem voor de rest van de dag!

  • 1 bagel
  • 1 tl ketchup
  • 1 handvol rucola
  • 2 plakjes bacon
  • 3 plakjes avocado
  • 100 gr rundergehakt
  • 1 plakje Cheddar
  • Peper en zout
  1. Doe peper en zout bij het gehakt in een kommetje en kneed dit goed door. Kneed vervolgens een burger van het gehakt en bak deze in een koekenpan bruin en gaar. Leg zodra je de burger hebt omgedraaid de cheddar op de burger zodat deze kan smelten.
  2. Bak ondertussen de plakjes spek in een droge koekenpan knapperig. Bak ook het ei.
  3. Snijd de bagel doormidden en grill de binnenkanten even kort tot deze krokant worden.
  4. Smeer de ketchup op de onderste helft van de bagel. Leg hier de rucola, bacon en avocado bovenop gevolgd door de cheeseburger en het gebakken ei.
  5. Serveer de breakfast bagel direct.

Eetsmakelijk! En natuurlijk zijn wij erg benieuwd naar jullie creaties. Dus foto’s zijn welkom.

Breakfast bagel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geef aan dat je geen robot bent *