Stomen, braden, ontdooien en eieren pocheren: het zijn slechts een paar van de mogelijkheden van een stoomoven. Bovendien behouden je bereide vlees en groenten de smaak en voedingstoffen beter dan reguliere ovens. Geen wonder dat steeds meer mensen voor dit veelzijdige apparaat kiezen! Maar wat zijn de specialiteiten van een stoomoven, en wat kan je…
Categorie: Eten
Witte chocolade & macadamia cookies: Recept van OhMyFoodness.nl
Koekjes: wie houdt er niet van? Er zijn talloze varianten, dus je kunt eindeloos afwisselen en experimenteren met nieuwe smaken! 12 stuks – tijdsduur: minder dan 30 minuten 110 gr boter 50 gr kristalsuiker 140 gr lichtbruine basterdsuiker 1 ei 1 tl vanille-aroma 100 gr bloem 60 gr Zeeuwse bloem ½ tl bakpoeder Snuf zout…
OhMyFoodness.nl: Pizza pastaschotel
Ben jij nog op zoek naar een lekker gerecht voor vanavond of aankomend weekend? Dan wordt het een echte Italiaanse avond met deze pizza pastaschotel. Speciaal voor Keukenloods.nl maakte OhMyFoodness.nl een aantal heerlijke recepten. En ook van deze loopt het water je weer in de mond. 4 personen 400 gr fussili of penne 1 rode ui, in…
OhMyFoodness.nl: Aardbeiencheesecake milkshake
Speciaal voor Keukenloods.nl maakte OhMyFoodness.nl een aantal heerlijke recepten. Ben je nog op zoek naar een lekker toetje voor na de barbecue dit weekend? Met deze aardbeiencheesecake milkshake van Oh My Foodness weet je zeker dat je goed zit bij je gasten! Benodigdheden voor 1 milkshake. 125 gr mascarpone 50 ml slagroom 150 ml volle melk 2 scoops…
Jamie Oliver barbecue voor de zomerdagen
Het mooie weer zit er weer aan te komen (het werd tijd!) en dat betekent dat de barbecue weer uit het stof gehaald kan worden. Ben je toch niet meer helemaal tevreden over je oude barbecue of heb je er helemaal geen? Dan is de barbecue van Jamie Oliver een goede optie! Met de Classic 4S barbecue…
Wat is sous-vide koken?
De buurman is fan van sous-vide, je broer ook en niet veel later lijk jij de enige te zijn die geen idee heeft waar iedereen het over heeft. Wat is sous-vide eigenlijk en wat kun je er mee? Keukenloods.nl legt uit! Wanneer je sous-vide in een vertaalmachine gooit, kom je er al snel achter dat…
Voor- en nadelen kokend water kranen
Even snel een kopje thee zetten of rijst koken? Met een kokend water kraan gaat dit een stuk sneller en gemakkelijker. Maar ondertussen zijn er steeds meer merken die kokend water kranen aanbieden. Om deze keuze iets makkelijker te maken hebben wij de voor- en nadelen van al onze beschikbare merken met kokend water kranen…
Fruit bewaren: in de koelkast of op kamertemperatuur?
Hoe blijft je fruit het langste lekker? En hoe kun je ze het beste bewaren? Hieronder zie je per fruitsoort de beste bewaarmethode: Op kamertemperatuur laten rijpen na aankoop: Deze fruitsoorten zijn geplukt terwijl ze nog niet helemaal rijp waren. Dit rijpproces moet nog even doorgaan voordat ze lekker van structuur en smaak zijn. Als…
Fruitvliegjes, zo voorkom jij ze!
Heerlijk dat het weer wat warmer begint te worden, maar dit brengt in sommige gevallen ook wat vervelende dingen met zich mee. Fruitvliegjes bijvoorbeeld. Het lijkt soms wel of deze vliegjes vanuit het niks jouw huis overnemen, maar je kunt er wel wat aan doen! Ze zijn gek op warmte en rotting. Ze leggen hun…
Wat eet Nederland het liefst tijdens kerst?
Kerst staat in het teken van samenzijn met vrienden en geliefden. Maar het staat ook vooral in het teken van lekker (veel) eten. De één kiest ervoor om buiten de deur te eten, maar in veel huishoudens wordt alles uit de kast gehaald om een heerlijk kerstdiner te maken. Wat eten wij Nederlanders het liefst…